Belgique gourmande, notre cuisine et gastronomie

La Belgique est la patrie reconnue de la bière, des gaufres, du chocolat, du spéculoos, des choux de Bruxelles, des fromages et même depuis peu du foie gras.

Le royaume de Belgique a décidément du goût et du style en matière de gastronomie et de bonne cuisine.

© WBT - Philippe Lermusiaux

Découvrez les saveurs de la cuisine belge

Cuisine du terroir ou gastronomique, chez nous de vrais magiciens sont aux fourneaux et ce sont ces artisans du bien manger, réputés parfois dans le monde entier, qui nous font voir des étoiles.

Bien sûr comme toujours le succès des chefs belges ne se résume pas à des célèbres spécialités gastronomiques comme les moules-frites, l'américain, ou le café liégeois.

Ce qui pourrait être leur point commun, outre la créativité, serait la grande qualité des produits choisis. Des produits frais issus de nos régions, mariés à une bière belge d'exception et à l'un de nos fromages au cœur tendre et rare.

Venez fêter la gastronomie en Belgique

2012 est l'année de la gastronomie en Wallonie et à Bruxelles et nous vous invitons à la savourer lors de votre prochain séjour en Belgique.

• Bruxelles vous sert Brusselicious et la capitale de l'Europe devient capitale de la gastronomie.
• La Wallonie des Saveurs vous prépare un menu pour goûter à son patrimoine gastronomique remarquable.

Des événements et activités variés vous attendent au fil de nos agendas et sections.

Vous pouvez profiter d'une visite guidée dans une ferme ou dans une brasserie artisanale, réserver un week-end gastronomique ou un soin au chocolat.

Vous pouvez aussi participer à un atelier chocolat où suivre un cours de cuisine à la belge, déguster un menu gastronomique dans un restaurant étoilé du guide Michelin ou acheter un panier gourmand dans une épicerie typique.

Nous vous souhaitons une délicieuse découverte !